Φασολαδα κοκκινη

[Διάδοχος]

Σήμερα έφαγα χλωρά φασολάκια με κρεμμυδάκι, ένα κλωνί σκόρδο, πιπέρι, κόκκινη πάστα, αλάτι, λίγο ελαιόλαδο

Δυστυχώς στα λίντλ πουλάνε τα μεγάλα και σκληρά φρέσκα φασόλια που θα έπερνε παραπάνω στο βράσιμο, γι' αυτό τα αγόρασα κατεψυγμένα.

lecker

Ρε συ, δεν είναι λίγο ακριβά τα φρέσκα φασολάκια εδώ; 2 ευρώ ένα διχτάκι με φασολάκια για μια μερίδα;

Η φακή πάντως είναι τζάμπα, 1 ευρώ το μισόκιλο. Τρώνε και Γερμανοί παραδοσιακά φακές, ακριβώς το ίδιο πράγμα, χωρίς σκόρδο όμως.

[Διάδοχος]

Ωραία η φασολάδα, είμαι όμως πιο πολύ της φακής, μου κάθεται ποιο ελαφριά στο στομάχι.

Πάντα συνοδεύω όλα τα όσπρια με παστό ή καπνιστό ψάρι.

Σιχαίνομαι τις κονσέρβες γενικώς εκτός από 2...τις καυτερές σαρδέλες με φακές και τα ντολμαδάκια τη Καθαρή Δευτέρα...

Όχι κονσέρβα, σε λαϊκές μπορείς να βρείς τύπους με κινητό καπνιστήριο που πουλάνε φρεσκοκαπνισμένο ψάρι, ή παστό/αποξηραμένο ψάρι χύμα.

[Freisinniger]

Ρε συ, δεν είναι λίγο ακριβά τα φρέσκα φασολάκια εδώ; 2 ευρώ ένα διχτάκι με φασολάκια για μια μερίδα;

Η φακή πάντως είναι τζάμπα, 1 ευρώ το μισόκιλο. Τρώνε και Γερμανοί παραδοσιακά φακές, ακριβώς το ίδιο πράγμα, χωρίς σκόρδο όμως.

Δεν είπα πως είναι ακριβά, είναι σκληρά και παίρνει ώρα στο βράσιμο, στα λίντλ δεν έχει τα μικρά, έχει μόνο τα μεγάλα τα πλατιά. Φακές δεν τις πετυχαίνω δεν έχω χύτρα.

[Perseus]

γιατι δεν παιρνετε κατεψυγμενα?

[Μπακάλης]

γιατι δεν παιρνετε κατεψυγμενα?

Mόνο κατεψυγμένα παίρνω...τα φρέσκα όσο και να τα καθαρίσεις και να τα βράσεις θάχουν "κλωστές" και θα είναι σκληρά.

Όχι κονσέρβα, σε λαϊκές μπορείς να βρείς τύπους με κινητό καπνιστήριο που πουλάνε φρεσκοκαπνισμένο ψάρι, ή παστό/αποξηραμένο ψάρι χύμα.

Στις δικές σου λαϊκές...εδώ έχουμε μόνο κάτι ρωσοπόντιους με αμφιβόλου ποιότητας προϊόντα...

[Perseus]

δεν τα καθαριζεις?

[Χαοτικός]

Δεν πάμε και στη φάβα που είναι κορυφή θα έλεγα; Δεν μου λύνετε και μια απορία επί τη ευκαιρία; Η ρέγγα τελικά είναι καλό να την τσουρουφλίζουμε πριν; Ή κατευθείαν να την κόβουμε όπως την πήραμε; Γιατί άλλοι το κάνουν έτσι και άλλοι αλλιώς.

[Perseus]

καπνισμα με εφημεριδα ,δινει καλυτερη γευση.

Περι ορεξεως κολοκυθοπιτα!

[Χαοτικός]

Στο γκαζάκι το κάνουν άλλοι.

[Μπακάλης]

και σε βαμβάκι με οινόπνευμα γίνεται αλλά καλύτερα σε εφημερίδα ή σε ξύλο...