Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[nemo]

σκεφτομαι χοιρινο με κοκκαλα μεσα στην ξυλοσομπα ενα μεγαλο κομματι ψημενο με σκορδο και λεμονι και ριγανη
και σαλατα ή σαλτσα σε κατι κινεζικο που θα ψαξω να βρω ή ποιος κατεχει απο κινεζικα για να δωσει καμια συνταγη;
πηρα την ιδεα απο τα κινεζικα και κορεατικα σιριαλ που βλεπω αυτον τον καιρο

[bizeli]

πιτες μεσα στα σαντουιτς;!!! τεσπα ...

Ναι τι;

[Προέλλην]

Δεν το μαγείρεψα εγώ, αλλά, ντόπιο ελάφι απο το δίπλα παρθένο δάσος, κρασάτο/κοκκινιστό με κρεμμυδια και πατατούλες.

[Perseus1966]

Γιγαντες κοκκινοι καφτεροι

[Προέλλην]

Ένα σαν παραπάνω (böhmische Käsekuchen), για επιδόρπιο. Δεν το μαγειρέψαμε ακριβώς, το πήραμε κατεψυγμένο και το ψήσαμε στον φούρνο. Πολύ καλό, καλύτερο απο πολλά φρέσκα που έχω φάει απο φούρνους.

Kύριο γεύμα ένα μπούτι αρνί στο φούρνο με σκόρδο και λίγο δενδρολίβανο. Σαλάτα ρόκα και παντζάρι.

[pluton]

Κρασατο αγριογούρουνο.... Στην αρχη βραστό και μετά στο φούρνο, για να είναι μαλακό περιττό να πω ότι το κρέας έμεινε στο ξύδι και μετά σε κόκκινο κρασί πάνω από 24 ώρες. .... τώρα επειδή κάποιοι το γουρούνι με τίποτα, θα υπάρχει και λίγο μοσχάρι.

Εγώ πάντως αγριογούρουνο θα φάω, το πλήρωσα χρυσό.

[Προέλλην]

Γραικομαλαισιανό γιαλαντζού ντολμαδάκι (αποστηρωμένα γάντια μιας χρήσης κατά την παρασκευή με ΑΥΣΤΗΡΑ υγειονομικά στάνταρντς) και παντζαροσαλάτα ΠΝΙΓΜΕΝΗ στο σκόρδο. Τζατζίκι με τα δικά μου χεράκια (έτριψα αγγούρι, το στράγγισα, το ανακάτεψα σε γερμανικό στραγγιστό γιαούρτι με ΠΟΛΥ σκόρδο και ισπανικό ελαιόλαδο, ιταλικό αλάτι, λίγο λεμόνι εβραϊκό). Θρούμπα φανταστικής ποιότητας, τούρκικη Μαρμαρά.

Η Μεγάλη Αντικατάσταση είναι εδώ.