Σοκολάτα.

Συνταγές, αγαπημένα φαγητά, ποτά, ροφήματα κλπ.
Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 12 Νοέμ 2017, 01:30

11/11/2017
Παράξενα δεδομένα και αλήθειες για τη σοκολάτα.
Ο λόγος που λιώνει στο στόμα μας και αρκετές ακόμη πληροφορίες.

Εικόνα

Η σοκολάτα προσφέρει σε μικρούς και μεγάλους μεγάλη γευστική ευχαρίστηση. Υπάρχουν κάποια πράγματα ωστόσο που οι άνθρωποι δε γνωρίζουν.

Εικόνα

1. Η μυρωδιά της σοκολάτας επηρεάζει με τέτοιο τρόπο τον εγκέφαλο ώστε προκαλεί χαλάρωση.
2. Χρειάζονται περίπου 400 κόκκοι κακάο για να δημιουργηθούν 450 γραμμάρια σοκολάτας.
3. Κάθε δευτερόλεπτο, οι Αμερικανοί τρώνε συνολικά 100 κιλά σοκολάτας.
4. Η μεγαλύτερη μπάρα σοκολάτας που έχει φτιαχτεί στον κόσμο ζύγιζε 5.792 κιλά.
5 . Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας καθημερινά μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου κατά το ένα τρίτο.
6. Η σοκολάτα έχει αντιβακτηριακή δράση στο στόμα.
7. Το 2013 κυκλοφόρησε στο Βέλγιο περιορισμένη έκδοση σοκολατένιων σφραγίδων.
8. Το Βέλγιο παράγει 220.000 τόνους σοκολάτας ετησίως.
9. Η σοκολάτα είναι η μόνη εδώδιμη ουσία που μπορεί να λιώσει γύρω στους 34 βαθμούς Κελσίου, ακριβώς κάτω από τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος. Γι' αυτό η σοκολάτα λιώνει στο στόμα σας.
10. Η σοκολάτα μπορεί να είναι θανατηφόρα για τις γάτες.
http://www.newsbeast.gr/weird/paraxena/ ... i-sokolata
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 27 Νοέμ 2017, 03:24

23 Νοέμβριος 2017
Cupuaçu: Ο άγνωστος “ξάδελφος” του κακάο!

Εικόνα

Το όνομα του φυτικού γένους Theobroma προέρχεται από την ελληνική γλώσσα και σημαίνει «τρόφιμο των θεών». Τα δισεκατομμύρια των ανθρώπων που αγαπούν το κακάο Theobroma, το κύριο συστατικό της σοκολάτας, τώρα πρέπει να μάθουν και τον άγνωστο “ξάδελφο” του κακάο Theobroma grandiflorum («μεγάλο λουλούδι») που ανθίζει στο προσκήνιο και ευδοκιμεί στα τροπικά δάση του Αμαζονίου.

Εικόνα

Οι Βραζιλιάνοι αποκαλούν αυτό τον καρπό cupuaçu (προφέρεται coo-poo-asoo) και είτε το τρώνε ωμό είτε το ενσωματώνουν σε γλυκά. Με τη μυρωδάτη γεύση και το άρωμα κακάο, δεν είναι παράξενο που οι Βραζιλιάνοι έχουν βρει πολλές χρήσεις για το φυτό αυτό.

Εικόνα

Πρόσφατα, εταιρείες έχουν μετατρέψει το cupuaçu σε γεύση παγωτού, ενώ οι ζυθοποιοί έχουν αρχίσει να φτιάχνουν μπύρες με αυτό. Η σάρκα του είναι μαλακή και ξινή, με χυμό που φέρει νότες αχλαδιού και μπανάνας.

Εικόνα


Εικόνα
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 27 Νοέμ 2017, 03:26

Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα
http://perierga.gr
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 10 Δεκ 2017, 03:27

Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα
Ζουζουνιες on Facebook
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 16 Δεκ 2017, 01:56

Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα

fbvideo
[fbvideo]https://www.facebook.com/chocolate.gr.salonika/videos/758478867638068/[/fbvideo]
ΣΟΚΟΛΆΤΑ.gr.salonica
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 16 Δεκ 2017, 19:43

Ώ! όμορφη Θεσσαλονίκη
Είσαι το καμάρι της καρδιάς μου
Θεσσαλονίκη όμορφη γλυκιά


Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα

Εικόνα


Εικόνα
ΣΟΚΟΛΆΤΑ.gr.salonica
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 23 Δεκ 2017, 01:08

21 Δεκέμβριος 2010
Φάτε μέχρι και το… κουτί!

Εικόνα

Αισθάνεστε ότι τα σοκολατάκια δεν ήταν αρκετά ή ήταν τόσο νόστιμα που τελείωσαν γρήγορα; Τώρα μπορείτε να φάτε μέχρι και το κουτί!!
Τα κουτιά είναι φτιαγμένα κι αυτά από σοκολάτα και είναι επίσης… πεντανόστιμα!

Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα


Εικόνα
http://perierga.gr/2010/12/fate-mechri-ke-to-kouti/
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 25 Δεκ 2017, 05:36




ΣΟΚΟΛΆΤΑ.gr.salonica
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 28 Δεκ 2017, 19:31





ΣΟΚΟΛΆΤΑ.gr.salonica


fbvideo
[fbvideo]https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/1841707432748564/[/fbvideo]
Chocolate Crepe Cake
0 .

Άβαταρ μέλους
Άρης Κλάρας
Extreme poster
Extreme poster
Δημοσιεύσεις: 4284

Re: Σοκολάτα.

Δημοσίευσηαπό Άρης Κλάρας » 07 Ιαν 2018, 18:52

This chocolate bar costs $260
To’ak: Η πιο ακριβή σοκολάτα του κόσμου!
5 Ιανουάριος 2015

Εικόνα

Η σοκολατοβιομηχανία To’ak παρασκευάζει την ακριβότερη σοκολάτα στον κόσμο αποκλειστικά από κακάο και ζάχαρη! Πόσο κοστίζει; Μόλις 212 ευρώ για 50 γραμμάρια γευστικής μαγείας! Ο λόγος βέβαια της τσουχτερής τιμής της δεν είναι άλλος από την πρώτη ύλη, αφού η σοκολάτα To’ak παράγεται από τα σπάνια κακαόδεντρα του Ισημερινού.

Εικόνα

Κάθε μπάρα αποτελείται κατά 81% μαύρη σοκολάτα, ενώ χρειάζονται δύο χρόνια για τη δημιουργία 574 τεμαχίων. Η καθεμία, μάλιστα, πωλείται σε ξύλινο κουτάκι αριθμημένο με τη συγκομιδή το οποίο είναι διακοσμημένο με τους φλοιούς των πολύτιμων σπόρων κακάο, ενώ στο κέντρο της φέρει έναν σπόρο κακάο.

Εικόνα

Εικόνα
http://perierga.gr/2015/01/toak-i-pio-a ... ou-kosmou/
http://fortune.com/2014/11/07/toak-chocolate/
0 .


Επιστροφή σε “Μαγειρική”