11/11/2017
Παράξενα δεδομένα και αλήθειες για τη σοκολάτα.
Ο λόγος που λιώνει στο στόμα μας και αρκετές ακόμη πληροφορίες.
Η σοκολάτα προσφέρει σε μικρούς και μεγάλους μεγάλη γευστική ευχαρίστηση. Υπάρχουν κάποια πράγματα ωστόσο που οι άνθρωποι δε γνωρίζουν.
1. Η μυρωδιά της σοκολάτας επηρεάζει με τέτοιο τρόπο τον εγκέφαλο ώστε προκαλεί χαλάρωση.
2. Χρειάζονται περίπου 400 κόκκοι κακάο για να δημιουργηθούν 450 γραμμάρια σοκολάτας.
3. Κάθε δευτερόλεπτο, οι Αμερικανοί τρώνε συνολικά 100 κιλά σοκολάτας.
4. Η μεγαλύτερη μπάρα σοκολάτας που έχει φτιαχτεί στον κόσμο ζύγιζε 5.792 κιλά.
5 . Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας καθημερινά μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου κατά το ένα τρίτο.
6. Η σοκολάτα έχει αντιβακτηριακή δράση στο στόμα.
7. Το 2013 κυκλοφόρησε στο Βέλγιο περιορισμένη έκδοση σοκολατένιων σφραγίδων.
8. Το Βέλγιο παράγει 220.000 τόνους σοκολάτας ετησίως.
9. Η σοκολάτα είναι η μόνη εδώδιμη ουσία που μπορεί να λιώσει γύρω στους 34 βαθμούς Κελσίου, ακριβώς κάτω από τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος. Γι' αυτό η σοκολάτα λιώνει στο στόμα σας.
10. Η σοκολάτα μπορεί να είναι θανατηφόρα για τις γάτες.
http://www.newsbeast.gr/weird/paraxena/ ... i-sokolata
Σοκολάτα.
-
- Extreme poster
- Δημοσιεύσεις: 4284
Re: Σοκολάτα.
23 Νοέμβριος 2017
Cupuaçu: Ο άγνωστος “ξάδελφος” του κακάο!
Το όνομα του φυτικού γένους Theobroma προέρχεται από την ελληνική γλώσσα και σημαίνει «τρόφιμο των θεών». Τα δισεκατομμύρια των ανθρώπων που αγαπούν το κακάο Theobroma, το κύριο συστατικό της σοκολάτας, τώρα πρέπει να μάθουν και τον άγνωστο “ξάδελφο” του κακάο Theobroma grandiflorum («μεγάλο λουλούδι») που ανθίζει στο προσκήνιο και ευδοκιμεί στα τροπικά δάση του Αμαζονίου.
Οι Βραζιλιάνοι αποκαλούν αυτό τον καρπό cupuaçu (προφέρεται coo-poo-asoo) και είτε το τρώνε ωμό είτε το ενσωματώνουν σε γλυκά. Με τη μυρωδάτη γεύση και το άρωμα κακάο, δεν είναι παράξενο που οι Βραζιλιάνοι έχουν βρει πολλές χρήσεις για το φυτό αυτό.
Πρόσφατα, εταιρείες έχουν μετατρέψει το cupuaçu σε γεύση παγωτού, ενώ οι ζυθοποιοί έχουν αρχίσει να φτιάχνουν μπύρες με αυτό. Η σάρκα του είναι μαλακή και ξινή, με χυμό που φέρει νότες αχλαδιού και μπανάνας.
Cupuaçu: Ο άγνωστος “ξάδελφος” του κακάο!
Το όνομα του φυτικού γένους Theobroma προέρχεται από την ελληνική γλώσσα και σημαίνει «τρόφιμο των θεών». Τα δισεκατομμύρια των ανθρώπων που αγαπούν το κακάο Theobroma, το κύριο συστατικό της σοκολάτας, τώρα πρέπει να μάθουν και τον άγνωστο “ξάδελφο” του κακάο Theobroma grandiflorum («μεγάλο λουλούδι») που ανθίζει στο προσκήνιο και ευδοκιμεί στα τροπικά δάση του Αμαζονίου.
Οι Βραζιλιάνοι αποκαλούν αυτό τον καρπό cupuaçu (προφέρεται coo-poo-asoo) και είτε το τρώνε ωμό είτε το ενσωματώνουν σε γλυκά. Με τη μυρωδάτη γεύση και το άρωμα κακάο, δεν είναι παράξενο που οι Βραζιλιάνοι έχουν βρει πολλές χρήσεις για το φυτό αυτό.
Πρόσφατα, εταιρείες έχουν μετατρέψει το cupuaçu σε γεύση παγωτού, ενώ οι ζυθοποιοί έχουν αρχίσει να φτιάχνουν μπύρες με αυτό. Η σάρκα του είναι μαλακή και ξινή, με χυμό που φέρει νότες αχλαδιού και μπανάνας.
0 .
-
- Extreme poster
- Δημοσιεύσεις: 4284
Re: Σοκολάτα.
fbvideo
[fbvideo]https://www.facebook.com/chocolate.gr.salonika/videos/758478867638068/[/fbvideo]
ΣΟΚΟΛΆΤΑ.gr.salonica
0 .
-
- Extreme poster
- Δημοσιεύσεις: 4284
Re: Σοκολάτα.
Ώ! όμορφη Θεσσαλονίκη
Είσαι το καμάρι της καρδιάς μου
Θεσσαλονίκη όμορφη γλυκιά
ΣΟΚΟΛΆΤΑ.gr.salonica
Είσαι το καμάρι της καρδιάς μου
Θεσσαλονίκη όμορφη γλυκιά
ΣΟΚΟΛΆΤΑ.gr.salonica
0 .
-
- Extreme poster
- Δημοσιεύσεις: 4284
Re: Σοκολάτα.
21 Δεκέμβριος 2010
Φάτε μέχρι και το… κουτί!
Αισθάνεστε ότι τα σοκολατάκια δεν ήταν αρκετά ή ήταν τόσο νόστιμα που τελείωσαν γρήγορα; Τώρα μπορείτε να φάτε μέχρι και το κουτί!!
Τα κουτιά είναι φτιαγμένα κι αυτά από σοκολάτα και είναι επίσης… πεντανόστιμα!
http://perierga.gr/2010/12/fate-mechri-ke-to-kouti/
Φάτε μέχρι και το… κουτί!
Αισθάνεστε ότι τα σοκολατάκια δεν ήταν αρκετά ή ήταν τόσο νόστιμα που τελείωσαν γρήγορα; Τώρα μπορείτε να φάτε μέχρι και το κουτί!!
Τα κουτιά είναι φτιαγμένα κι αυτά από σοκολάτα και είναι επίσης… πεντανόστιμα!
http://perierga.gr/2010/12/fate-mechri-ke-to-kouti/
0 .
-
- Extreme poster
- Δημοσιεύσεις: 4284
Re: Σοκολάτα.
ΣΟΚΟΛΆΤΑ.gr.salonica
fbvideo
[fbvideo]https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/1841707432748564/[/fbvideo]
Chocolate Crepe Cake
0 .
-
- Extreme poster
- Δημοσιεύσεις: 4284
Re: Σοκολάτα.
This chocolate bar costs $260
To’ak: Η πιο ακριβή σοκολάτα του κόσμου!
5 Ιανουάριος 2015
Η σοκολατοβιομηχανία To’ak παρασκευάζει την ακριβότερη σοκολάτα στον κόσμο αποκλειστικά από κακάο και ζάχαρη! Πόσο κοστίζει; Μόλις 212 ευρώ για 50 γραμμάρια γευστικής μαγείας! Ο λόγος βέβαια της τσουχτερής τιμής της δεν είναι άλλος από την πρώτη ύλη, αφού η σοκολάτα To’ak παράγεται από τα σπάνια κακαόδεντρα του Ισημερινού.
Κάθε μπάρα αποτελείται κατά 81% μαύρη σοκολάτα, ενώ χρειάζονται δύο χρόνια για τη δημιουργία 574 τεμαχίων. Η καθεμία, μάλιστα, πωλείται σε ξύλινο κουτάκι αριθμημένο με τη συγκομιδή το οποίο είναι διακοσμημένο με τους φλοιούς των πολύτιμων σπόρων κακάο, ενώ στο κέντρο της φέρει έναν σπόρο κακάο.
http://perierga.gr/2015/01/toak-i-pio-a ... ou-kosmou/
http://fortune.com/2014/11/07/toak-chocolate/
To’ak: Η πιο ακριβή σοκολάτα του κόσμου!
5 Ιανουάριος 2015
Η σοκολατοβιομηχανία To’ak παρασκευάζει την ακριβότερη σοκολάτα στον κόσμο αποκλειστικά από κακάο και ζάχαρη! Πόσο κοστίζει; Μόλις 212 ευρώ για 50 γραμμάρια γευστικής μαγείας! Ο λόγος βέβαια της τσουχτερής τιμής της δεν είναι άλλος από την πρώτη ύλη, αφού η σοκολάτα To’ak παράγεται από τα σπάνια κακαόδεντρα του Ισημερινού.
Κάθε μπάρα αποτελείται κατά 81% μαύρη σοκολάτα, ενώ χρειάζονται δύο χρόνια για τη δημιουργία 574 τεμαχίων. Η καθεμία, μάλιστα, πωλείται σε ξύλινο κουτάκι αριθμημένο με τη συγκομιδή το οποίο είναι διακοσμημένο με τους φλοιούς των πολύτιμων σπόρων κακάο, ενώ στο κέντρο της φέρει έναν σπόρο κακάο.
http://perierga.gr/2015/01/toak-i-pio-a ... ou-kosmou/
http://fortune.com/2014/11/07/toak-chocolate/
0 .